Le blog de Gnout'Gnoute

Un grand classique du goûter: le gâteau roulé Le mien est à la farine de châtaigne, fourré au chocolat et parsemé de pistaches ( gnagnagna, comment ça j'en mets partout de la pistache? oui j'aime ça, et alors?) Ce qu'il faut : 4 oeufs 120g de farine (de...

Attention histoire vraie ( et on rigole pas c'est pas drôle!): Bon voilà, sinon, les fraises c'était pour faire une "tarte-aux-fraises- biscuit-choco - pistache " Ce qu'il faut : pour la pâte 250g de farine 100g de sucre 80g de beurre mou 1 oeuf 20g de...

VENGEANCE!!!! après des semaines à faire attention à tout, voilà que mon estomac veut jouer les kamikazes et se faire exploser à coup de ....Spitz!! Ce qu'il faut : 190g (!!!) de beurre frais et bien mou 225g de farine 75g de sucre glace 1 bonne pincée...

Il y a quelques jours de ça j'ai passé ma soirée devant un chef-d'oeuvre pour ados attardés : Kick Ass!!! et depuis je voue un culte immodéré à la petite héroïne surdouée du couteau, j'ai nommé Hit Gir l (en plus j'adooOOOOOooore son costume!!!) Et le...

Rien à voir avec la cuisine, mais j'avais bien envie de mettre en ligne mes petits zoizox aquarellés (et ça change un peu de la palette graphique ;-)) Et pour ceux à qui ça piquerait les yeux : vous comprendrez bien qu'en bonne grosse flemmarde que je...

pour aujourd'hui ce sera des petits gâteaux tout simple à la poudre de noisette: Ce qu'il faut : (pour environ 25 petites choses) 3 oeufs 100g de sucre 50g de poudre de noisette 75g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1CS d'amaretto...

Bonjour tout le monde, après une longue absence (due à un gros manque d'inspiration et de motivation à faire la cuisine) me revoilà!!! Ttttta daaaaa!! J'ai laissé tombé l'idée de faire de la pâtisserie light, ça marche pô, c'est dégeu, et frustrant au...

Une petite parenthèse dans le régime (oui bouh je sais c'est pas bien) pour participer à un concours autour de la madeleine Je présente donc ma recette, un mix de madeleine et de makroud : La madi'Kroud Le concept est simple : une madeleine parfumée à...

Ouais, bon je sais pas trop comment nommer ces choses qui s'apparentent vaguement à un muffin mais en plus... euh... élastique! Et oui faut vraiment en vouloir pour faire des pâtisseries "light" (d'ailleurs les deux mots ne vont pas du tout ensemble!)...

ça donne envie, non? Et ben c'est super bon, puisqu'en fait il s'agit d'une mousse au chocolat "light"!! (et non c'est pas une blague) Ce qu'il faut : 100g de chocolat noir allégé en sucre ("poulain" fait ça très bien) 2 blancs d'oeufs en neige une pincée...