Le blog de Gnout'Gnoute

Un article qui aurait dû être posté la semaine dernière pour bien faire… et depuis : pour le fun (et pour tester la bête aussi faut bien le dire) j'ai fait un gros gâteau d'anniversaire. J'avais bien envie d'un fraisier, forcement puisque c'est pas la...

Juste un très court article pour dire que je participe au concours d'Aurél sur le thème des 1000 feuilles Le mien est donc un dessert de saison, compote pommes/coings et mousse de poire et bien sûr pâte feuilletée caramélisée ( voir ici pour les déta...

(à publier régulièrement)

Une petite recette toute simplette de tarte à l'abricot pour contrer ce temps tout pourri! Le hic c'est que j'ai fait un peu (beaucoup) au pif donc pour le recette... ... euh... éh éh éh... ben dém****z-vous! Indices : une pâte à tarte genre ça, une petite...

ou comment faire des gâteau sans (pouvoir) les manger l'idée m'est venue après avoir "fabriqué ce petit Cupcake pour un client... ... mais Eurêka me dis-je!!! Bon alors, de quoi j'ai envie, là, maintenant, tout de suite? Ohhh une bonne grosse religieuse...

3 min plus tard : de toute façon ça ne se partage pas une Tarte Tatin... Ce qu'il faut : une pâte brisée : en vidéo ici 5 pommes bien juteuses et sucrées un peu de beurre et de sucre pour le moule Comment on fait : Eplucher et couper les pommes en morceaux...

Ou quand une quiche fait sa tarte (et non l'inverse)... Cet été cette chère Paris Hilton a fait son show à St Trop' (entre autre), c'est donc tout naturellement qu'elle vous présente son dessert hype du moment qu'elle adooooooore, avec un magnum de champ'...

Ca y est je sais faire la pâte feuilletée (et inversée s'il vous plaît!)! En fait j'avais jamais eu le courage de me lancer dans cette fabrication, un peu peur de tout ce beurre... mais bon, j'ai surpassé mon appréhension et hop, on tourne, on feuillète...

Tout ça pour dire que ça y est je suis de retour sur la blogosphère ( alooooors, j'vous ai manqué?) et hop on quelques bricoles venues de l'autre côté de la Méditerranée : Makrouds, Cornes de gazelles et Briouats Les Makrouds 300g de semoule de blé fine...

Ah bah oui, après une semaine de vacances c'est dur de reprendre... d'ailleurs je vais garder le rythme corse je crois.... j'ai même carrément la flemme de faire un dessin fini, je vous balance donc le brouillon bien pourri au stylo bic... fait trop chaud...