Le blog de Gnout'Gnoute

... suite la prochaine fois...

Ce qu'il faut pour 3 personnes 500g de coeurs d'artichaut (surgelés ici) 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de lardons 1 poignée de pignons de pin quelques cêpes séchés 50 cl d'eau tiède 1 bouillon cube d'herbes de provence sel, poivre, laurier huile...

LA PISSALADIÈRE QUOI! Ce qu'il faut de la pâte à pain (200g de farine, 10g de levure fraîche, 1CS d'huile d'olive, sel et poivre) 500g d'oignons blonds 1 gousse d'ail des anchois des olives laurier, sel, poivre huile d'olive Comment on fait Mélanger la...

...ET AUTRES PETITES CHOSES Ce qu'il faut (pour 3 petites tartes) 2 belles endives 1 poignée de raisins secs blonds 1 poignée de noix 1 petit oignon un peu de fromage bleu 1 pâtes brisée (200 g de farine, 100 g de beurre, 1 oeuf, sel & poivre) 2 CS de...

RIZ AU LAIT SUR POMMES CARAMÉLISÉES Ce qu'il faut pour 2 pots 50 g de riz rond 25 cl de lait entier 30g de sucre 1 gousse de vanille 1 pomme 1 noisette de beurre 2 CS de sucre Comment on fait Rincer le riz à l'eau claire puis le faire cuire 3/4 min dans...

Ce sera donc un nougat blanc à la pistache et aux figues Ce qu'il faut (pour un nougat comme sur la photo) : 125g de miel 2 blancs d'oeufs 150g de pistaches non salées 125g de figues sèches coupées en petits morceaux 125g de sucre du papier ostie ou à...

La tarte aux pruneaux Ce qu'il faut : 250g de farine 125g de beurre mou 5cl d'eau un jaune d'oeuf une pincée de sel de la crème de pruneaux ( environ 300g) Comment on fait : Mélanger la farine avec le beurre pour avoir un "sable" Faire un puis et y verser...

Ce matin en me dirigeant vers la cafetière, mon oeil a été attiré par ça : et bé ça y est on y est… hiver… neige… froid… cheminée… châtaignes (?!) crème de marrons… (!!!)… … Cupcake au marron, yihaaa!!!!! Ce qu'il faut : 3 oeufs 75g de beurre 350g de...

Le gâteau : - 1 yaourt nature - 3 pot de sucre - 4 pot de farine - 1/2 pot de beurre fondu - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - un peu de cacao amer - 1 cc d'extrait de vanille La sauce au chocolat : - du chocolat à Mangez - de la crème La nappage...

ou petit entraînement macaronnesque pré-Noël : macaron pistache, classique mais efficace (et aussi un p'tit peu parce que j'avais rien d'autre dans mes placards mais chut) et pour ceux qui en doutent encore; oui avec un robot c'est tout de suite plus...